2010年08月16日

ユリネ(百合根)

ユリ根とは、名前のままユリの花の球根です。

お正月のイメージがあるユリ根。
薬膳では、<呼吸器系の粘膜を潤し、精神を安定させる>
として、良く用いられます。


肺と気道を潤すことで、咳を抑えたり、
ストレスを解消して、イライラや動機を抑え、
精神を安定させる効果がある、とされています。



■むいている状態のユリ根
百合根(ゆりね)【北海道産】

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■冷凍品のユリ根



■ユリ根好きにはたまらないっ!
ユリ根を丁寧に裏ごしして作った
なめらかな口当たりのクリームスープww




■どっさりの百合根ですww
北海道産
根菜●2010夏秋北海道産 百合根 2.5kg

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posted by ゆかり at 17:28| Comment(0) | や行 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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