2010年08月10日

あずき

あずきには、
強い利尿作用があり、水分代謝を促進する
力があります。
むくみが気になる方にはお勧め。
あずきを炊いたり、小豆粥などにしてたべると
すっきり・・・。


あんこ、としても日常生活でお馴染みですね〜。


消化不良をおこしやすい面もあるので、
胃腸が弱い方は少量にしておきましょう。



ちなみに、天侯に左右されやすく価格変動が
大きいので、<赤いダイヤ>ともいわれています。



■北海道十勝産 あずき
送料込みなので、重い荷物を
持って帰るより・・・お得。










■ゆであずき(砂糖なし)

あずきは、砂糖無しの方が便利です。
(と、私は思います)
スイーツに、赤飯に、スープに、お粥に・・・。
缶詰なので、日持ちもして、
家にあるとなにかと便利です。








■あずきの甘さを生かしたヘルシーな
あずきぜんさい。
冷やしても冷たいままでも・・・。
1箱59キロカロリーはうれしいです。




posted by ゆかり at 17:18| Comment(0) | あ行 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2010年04月01日

ウコン

カレーのスパイスとしても
おなじみのウコン。
沖縄では、琉球王朝の時代のころから
貴重な薬草として大切にされてきました。

血行を良くし、気のめぐりを改善する。
黄疸を解消する、などに効果をある、とされています。

有効成分は<クルクミン>
黄色い色素で、胆汁や胃酸の分泌を促進するので、
肝臓に良い、とされています。

ピクルスやマヨネーズにいれる使い方もお勧め。
ただ、入れすぎると苦くなるので注意しましょうww


■ウコンの粉
そのまま、なんにでも混ぜられるので
使い勝手が良いです。
山梨県大月産秋ウコン(粉末状)100g

山梨県大月産秋ウコン(粉末状)100g

価格:1,575円(税込、送料別)




■生のウコン
そのまますりおろして、蜂蜜を入れ
お湯で溶いて飲むのがお勧めです。
自分で粉にすると、かなりお得ww





■発酵ウコン茶
手軽に毎日ウコン茶が楽しめます。
発酵により、苦味が少ないです。





■ウコンの専門店です。
珍しい、ペット用のウコンも!

ウコン専門店






posted by ゆかり at 09:21| Comment(0) | あ行 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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