2010年08月12日

竜眼(リュウガン)

あの楊貴妃も好んで食べたという龍眼(リュウガン)
滋養食品、として有名です。
生薬名は、竜眼肉(りゅうがんにく)、といいます。

気を補い、血を養う
とされていて、疲労時や産後の虚弱にも
適しています。
産後のむくみにも良いとされていますが、
妊娠中や小さいお子様は、身体の中に熱を生じやすく
なってしまうので、食べる量はほどほどにしておきましょう。




■干竜眼
乾燥させた、そのままでも食べられる竜眼です。
ほのかにライチのような甘みがあるので
お茶うけにもぴったり。



■竜眼蜜
タイでは竜眼の入った蜂蜜が人気です。



posted by ゆかり at 15:05| Comment(0) | ら行 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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